越南金瓯省（Cà Mau） 是越南最南端的沿海省份（三面环海），以水产养殖（虾类出口）、红树林生态和海上风电为经济支柱，高等教育资源聚焦海洋产业。以下是金瓯省高校的详细名单及特色分析：
性质：公立综合性大学（全省唯一本科院校）
成立时间：2003年（由原金瓯师范、水产中专合并升格）
王牌领域：
水产学院：
虾类养殖技术（金瓯是越南最大虾类出口省，占全国30%）
咸水鱼病害防治、生态养殖（红树林共生系统）
海洋工程：
海上风电运维（毗邻U Minh海上风电场）
海岸防护工程（应对海平面上升）
环境科学：
红树林保护与碳汇研究（金瓯角国家公园合作基地）
国际合作：
与挪威科技大学共建“可持续水产实验室”
与荷兰代尔夫特理工大学合作海岸工程课程
产业对接专业：
水产加工技术：
虾类深加工（冷冻链管理、HACCP认证）
鱼露传统工艺现代化
机电一体化：
渔船发动机维修（服务近海渔业）
太阳能-柴油混合供电系统安装
特色：
水产物流管理（对接金瓯深水港出口）
跨境电商（虾类B2B平台运营）
生态旅游（红树林导览员培训）
专业：
潜水病防治（针对渔民高发疾病）
热带流行病护理（登革热、疟疾）
越南唯一：专注海洋气象的专科学校
课程：
风暴预警技术
海流数据分析（服务渔业安全）
全省高教核心：
金瓯大学承担全省90%本科教育，其水产学科在东盟排名前10（2023年QS学科榜单）。
产业深度融合：
所有院校专业围绕 “水产产业链”（养殖→加工→出口）和 “海洋能源” 两大方向。
地理特殊性：
金瓯角（Mũi Cà Mau）为越南国土最南端，高校设有专属海洋科考船供学生实践。
| 领域 | 推荐本省院校 | 推荐外省院校 |
|---|---|---|
| 水产科技 | 金瓯大学水产学院 | 芹苴大学（Đại học Cần Thơ） |
| 海洋工程 | 金瓯大学海洋工程学院 | 胡志明市工业大学（ĐH Bách khoa TP.HCM） |
| 环境科学 | 金瓯大学环境学院 | 河内自然资源与环境大学（ĐH TN&MT HN） |
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